ダイエット

調味料を糖質制限用に置き換えよう 麺汁編

「麺汁?麺にしか使わないし、糖質制限で麺はもろNGじゃん。使わないから考えなくていいじゃん」と本気で思ってた若かったあの頃。
ダイエット

糖質制限で根菜類はどう食べればいいのか

根菜類は野菜の中でも糖質量が多く、健康に良いからとたくさん食べるとあっという間に糖質の過剰摂取になります。とはいえ、根菜類を全く食べないとなると味も歯ごたえも見た目もいまいちで、食べるのが詰まらなくなってしまいます。では、糖質をカットするうえで、根菜類をどうするのか。
ダイエット

セルライトの消し方?そもそもセルライトなるものは存在しませんから

90%の女性に現れ、襲い掛かると言われる悪の脂肪組織セルライト。そんな悪の脂肪組織セルライトに対し、日々戦い続ける正義のエステ戦隊エステンジャー。しかし、世の女性は知らない・・・。悪の脂肪組織と正義のエステ戦隊が裏で繋がっていることなど。日々行われる壮絶な戦いは正義のエステ戦隊の名声を高めるためのマッチポンプなのだ!!(デデーン
ダイエット

ダイエットを長く続けるコツ

「今度こそ痩せるんだ」と決意したものの、結局はあれこれ理由を付けて、いつの間にか諦めていて・・・。なにをやっても長続きしない。そんな人に言いたい。ダイエットなんて、そんな力を入れてやるものじゃありませんから。
ダイエット

調味料を糖質制限用に置き換えよう ポン酢編

市販のポン酢の糖質量は100g中15g前後と結構多く、しかも1度に使う量がそれなりに多いので注意が必要な調味料です。
小話だけど大事な話

調味料を糖質制限用に置き換えよう 考察編

世の中には数えきれないほどの調味料が存在します。「糖質を制限するときは調味料に気を付けろ」とよく言われますが、ではどの程度気を付ければいいのでしょうか。使っていい調味料とそうではない調味料の境目は?
コレステロール

調味料を糖質制限用に置き換えてみよう マヨネーズ編

マヨネーズはそのままでOK。というよりも、そのままでないとダメ。
ダイエット

調味料を糖質制限用に置き換えてみよう みりん編

糖質を制限するうえで避けて通れないのが調味料です。一口に調味料と言っても何千種類もあるので、私がよく使う調味料・糖質制限Verを紹介します。今回はみりんです。
ケトン体

ケトン体質になると自然とダイエットが進んでいく

糖質制限にも色々と制限の幅がありますが、その中でもダイエット、健康に最も効果が高いのがケトン体質に身体を作り変えるケトジェニックです。いかにしてケトン体質の身体を作るのか?
小話だけど大事な話

糖が脳の唯一のエネルギー源という間違い

脳のエネルギー源については長らく「ブドウ糖が唯一のエネルギー源」と言われてきました。しかし、脳はブドウ糖以外にも脂質代謝物であるケトン体もエネルギー源にします。これは生理学の教科書にも載っている当たり前の事実です。ではなぜ、未だに「ブドウ糖が唯一のエネルギー源」と言われるのか?
ダイエット

血糖値の推移をグラフにしてみた

ダイエットは血糖値の波を防ぎ、一定に保つことが大事。糖質塗れの現代食では血糖値の乱高下が起きる。言葉だけではピンとこないかもしれませんのでグラフにしてみました。
ダイエット

ダイエットにおける基礎代謝アップの要・糖新生

ここまで何度か名前が出てきた代謝機能・糖新生。この糖新生についてもう少し詳しくお話します。
ダイエット

ダイエット時における食事の回数

現代では1日3回食事を食べることを基本としています。近年、特に若い人は食事の回数が不規則だったりしますが、それでも2回は食べている層が多いです。では、ダイエット中は食事の回数はどれくらいが適切なのか。
ダイエット

脂質代謝と肥満ホルモン

人は1日に消費するエネルギーの90%以上を脂質代謝によって生産しています。しかし、肥満ホルモンは脂質代謝を歪めます。今回は脂質代謝と肥満ホルモンの関係の話。
ダイエット

糖質制限のデメリット

糖質を食べないだけで肥満や糖尿病など多くの生活習慣病が改善、快癒する食事療法。そんな糖質制限食ですが、当然デメリットも存在します。このデメリットのせいでどうしても長続きしない人もいます。今回はそんなデメリットのお話。
ダイエット

どのくらい糖質を制限すればいいのか

1食当たりの糖質量。どのくらいまで食べていいのか、ここが解らないとダイエットはどうやっても失敗します。
ダイエット

食事の量

ダイエット時の食事量。ダイエットを考えるとき、真っ先に食べる量を減らすことを思い浮かべる人は多いでしょう。実はこれ、ダイエットには意味がないどころか逆効果であることをご存じですか?ダイエットは無駄についてしまった贅肉を落とすのが目的です。その目的からすると食事量(摂取カロリー)を減らすのは愚の骨頂です。
小話だけど大事な話

食事の基本、ダイエットの基本2

人の身体が必要としている栄養バランスの話。
小話だけど大事な話

食事の基本、ダイエットの基本

日本ではダイエット=痩せると思われていますが、ダイエットの本来の意味は「食事のコントロール」です。生き物の身体は食事によって作られて維持されています。つまり、痩せることにしろ健康になることにしろ、食事の質、量を色々考えて変える必要があります。
ダイエット

外食の食べ方

ダイエットで失敗の原因になりえるのが外食です。なにしろ食材を100%自分で選ぶことができませんから。では、どうやって外食で糖質を避けつつお腹が満足するまでしっかり食べることができるのか?
ダイエット

正しいお酒の飲み方

ダイエット中でも飲みたいという人、大丈夫です。ダイエット中でも飲めます。
ダイエット

実は罠である食べ物の話

世間一般ではダイエットの味方と呼ばれる食材も実は「これダメじゃん」というものがあります。
タンパク質

タンパク質足りてますか?

日本人に足りてない栄養素のお話。 日本人、特に女性はタンパク質の摂取が足りていないと言われています。
ダイエット

実は罠である食べ物の話

世間一般ではダイエットの味方と呼ばれる食材も実は「これダメじゃん」というものがあります。
小話だけど大事な話

え~と・・・これはどう反応すればいいんだろう・・・

なぜ今更?すでに結果が出ているのに・・・
ダイエット

部分痩せの話

部分痩せは可能かどうか。体脂肪蓄積の法則の話。
小話だけど大事な話

リバウンドの話

ダイエットとリバウンドこの2つはよくセットで語られます。せっかく、目標まで体重を減らしたのに気が付けばダイエット前の体重に戻っている、あるいはそれ以上の体重になっている。これまでの努力が水の泡。なぜリバウンドのような現象が起きるのか。
小話だけど大事な話

砂糖の代用品

砂糖と代用品のお話
コレステロール

コレステロールの話2

コレステロールを制限してもコレステロール値が改善しない。なぜ?
コレステロール

コレステロールの話

健康というキーワードを思い浮かべるとコレステロールを思い浮かべる人は多いと思います。コレステロールについて様々な情報が飛び交い、中にはまったく正反対な情報もあり困惑する人も多いでしょう。というわけで今回はコレステロールのお話です。
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